Diseño metodológico, técnicas e instrumentos de recolección

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Enfoque

Diseño del plan estratégico para la empresa GERAMA LTDA dedicada al diseño, fabricación y comercialización de calzado institucional, industrial, enfermería, colegial y casual, para lo cual se establecerá un sistema de recolección de datos de acuerdo a los procesos y procedimientos que se llevan a cabo actualmente, con el fin de optimizar el tiempo de producción y mejorar la capacidad de cumplimiento en las entregas a los clientes.

El enfoque de esta investigación es cualitativo pues se pretende describir, comprender e interpretar las consecuencias de no tener manuales de procesos y procedimientos definidos en una organización o empresa, a través de métodos de recolección de datos no estandarizados, utilizando variedad de formatos (videos, fotografías, etc) que permitan reportar los resultados de las experiencias, vivencias, puntos de vista, entre otras, de los empleados en su ambiente laboral, comprendiendo su contexto.

Diseño

En esta parte del trabajo, se tiene como propósito diseñar un plan estratégico para la empresa GERAMA LTDA estructurado de acuerdo a las necesidades de la empresa logrando cambios significativos y de impacto en la organización.

Par lograr este propósito es necesario realizar un estudio previo para establecer las falencias que se tienen en el proceso tanto de producción como de comercialización para lo cual vamos a tener en cuenta mediante observación, la organización del trabajo, el estudio de trabajo, estudio de métodos y tiempos utilizados en la producción del calzado.

El diseño de la presente investigación es “Investigación – acción” pues la finalidad es identificar las consecuencias de no tener manuales de procesos y procedimientos, de igual forma evidenciar las ventajas de su implementación a través de observar y entrevistar sobre las prácticas cotidianas de los empleados y a partir del análisis de los datos tomar las acciones de mejora.

Alcance

La empresa GERAMA LTDA fue creada en 1984, al comienzo se contaba con un ayudante que hacía el oficio de montaje y para el mismo contaba con muy poca maquinaria, era prácticamente una microempresa de tipo familiar. En los años 70 se adquirió una máquina para la creación de la sección de soldadura incrementando la producción a 150 pares por día llegando a tener 50 trabajadores, actualmente tienen un promedio de producción de 500 pares. Actualmente no se cuenta con un horizonte estratégico claro para lo cual se requiere una estructura organizacional más analítica y de objetivos claros.

Debido al manejo experimental de la gerencia, todas las áreas (administrativa, mercadeo, producción, financiera) no tienen un direccionamiento que permita identificar el verdadero objetivo de la empresa. Según la gerencia la empresa debe mejorar en diferentes aspectos entre los cuales se encuentra en financiero, comercial y producción, sin embargo, no cuenta con información real de la situación actual de la empresa.

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De acuerdo a lo anterior, se hace necesario desarrollar un análisis profundo del estado organizativo de la empresa que cuente con los elementos acordes con la realidad de mercado para poder sugerir a la empresa acciones concretas para su crecimientos y desarrollo económico.

Con la presente investigación se pretende analizar cada área de la empresa, para luego diseñar un plan estratégico el cual va a lograr mejorar las condiciones administrativas, con el fin de alcanzar los objetivos planteados por la organización.

La presente investigación tiene un alcance es explicativo toda vez que se pretende responder la pregunta de ¿Qué consecuencias tiene para una empresa de producción no implementar un manual de procesos y procedimientos que permitan optimizar el tiempo de producción y mejorar la capacidad de cumplimiento en las entregas a los clientes?, y de esta forma explicar por qué es importante implementar estos manuales y la ventaja del mismo.

Población y muestra

La muestra que se tuvo en cuenta para la investigación fue de 3 personas encargados de la elaboración del producto, que se encuentran en edades de 40 a 60 años, que tengan 3 años o más de vinculación, cuya población es de 49 trabajadores, en un proceso operativo que cuenta con cuatro niveles jerárquicos como son: jefe, supervisor, operarios y ayudantes, teniendo en cuenta las responsabilidades asignadas. Se tuvo en cuenta el método de observación instantánea con el fin de determinar cuántos operarios hay activos e inactivos en el puesto de trabajo y una medición de los tiempos que utilizan los trabajadores para producir determinada cantidad de calzado con lo que también se puede determinar el aprovechamiento de la jornada laboral. De igual forma se elaboró una entrevista para identificar si tienen y aplican los procesos y procedimientos para obtener productos de calidad.

Instrumentos de recolección de datos

Observación Instantánea - (Instrumento elaborado por Mónica Moreno Cruz)

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Se realiza esta observación mediante cronometraje con el fin de identificar el tiempo optimo que requiere emplear el personal calificado y entrenado para desarrollar cierto tipo de tarea en el proceso de producción del calzado, permitiendo conocer el aprovechamiento del tiempo dentro de la jornada laboral.

Este método es favorable para la empresa debido a que se hace necesario establecer de forma puntual el perfil que cada trabajador debe cumplir y así tener la certeza de que se llevará a cabo el proceso con los resultados esperados y en el tiempo oportuno.

Entrevista - (Instrumento elaborado por Rosa Sinisterra Cortés)

Entrevista dirigida al personal operario de más de tres años de vinculación en la empresa GERAMA LTDA
Tema: Identificar la existencia de procesos y procedimientos claramente definidos.
Fecha:
Nombre del entrevistado:
Objetivo: Conocer los procesos y procedimientos de la elaboración de zapatos para optimizar el tiempo de producción y mejorar la capacidad de cumplimiento en las entregas a los clientes, y esta forma analizar las consecuencias y ventajas de no implementar un manual de procesos y procedimientos.
Preguntas
1. ¿Conoce usted los proceso de su empresa?
Si
No
2. Si la anterior pregunta fue Si indique en cuál de ellos se encuentra?
3. Conoce de la existencia de un manual de procedimiento para elaborar los zapatos.
Si
No
4. Si la respuesta anterior fue Si indique si lo aplica
Si
No
5. Establecer procedimientos claros sobre la elaboración de un producto contribuye a realizar mejor su trabajo
Si
No
6. Indique las deficiencias que encuentra en la elaboración del producto
7. ¿Considera que elaborar un producto con rapidez y calidad contribuye en el cumplimento de las entregas a los clientes?
Si
No
	Entrevistado por:

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La entrevista es un instrumento favorable pues permite obtener datos enriquecedores para la investigación, pues permite al entrevistador aplicarlas dentro de una conversación cotidiana con la población objeto de la investigación, permitiendo tener una información fidedigna, veraz y conocer y comprender la conducta de los entrevistados, penetrando en el mundo interior del ser humano, datos que no podemos obtener a partir de la observación, por lo anterior complementa este último método.

Por los argumentos expuestos anteriormente se implementarán los dos instrumentos de recolección de datos.

Referencias Bibliográficas

Hernández, R., Fernández, C y Baptista. Metodología de la Investigación. Sexta edición. Recuperado de http://observatorio.epacartagena.gov.co/wp-content/uploads/2017/08/metodologia-de-la-investigacion-sexta-edicion.compressed.pdf

Carlos E. Méndez A., METODOLGÍA Diseño y desarrollo del proceso de investigación, Tercera edición, 2004.